HEINÄ-ELOKUUN KAUSIHANAPANIMO

MOOR BREWERY

Heinä-elokuun kausihanaoluena Delifox Ravintoloissa tulee olemaan yksiköittäin vaihtelevia oluita Moor-panimolta.

Moor perustettiin 2004 ja panimon nykyinen omistaja, alkujaan kalifornialainen Justin Hawke osti panimon 2007. Moor siirtyi nykyiselle paikalleen Bristoliin 2014 ja samalla laajensi tuotantokapasiteettiaan reilusti.

Moor valmistaa oluita, joissa yhdistyvät modernit amerikkalaiset tyylit, saksalainen näkemys oluen puhtaudesta sekä englantilainen maukas juotavuus. Moor on myös uranuurtajia ”käsittelemättömän” oluen valmistuksessa, he eivät käytä oluisiinsa ns. finingseja, eivätkä suodata tai pastöroi oluitaan. Kaikki Moorin oluet sopivat näin myös vegaaneille.